La bottega Altromercato di Bolzano: chi sono e quali progetti ed iniziative seguono

Intervista a Daniela, dipendente della Bottega Altromercato di Bolzano, in cui descrive i progetti di cooperazione che seguono come consorzio, sia nazionali che internazionali ed i partner produttori con cui collaborano.

Progetto "chilometri zero", intervista a Daniela ed al responsabile della Bottega Altromercato di Bolzano

Nell'intervista viene spiegata una nuova iniziativa, pensata per la spesa quotidiana "sostenibile". Partito dalla Bottega di Altromercato in via Roma a Bolzano, nel marzo 2012, il progetto si propone di realizzare un commercio di prodotti a "Km 0", attraverso il quale coinvolgere e far conoscere i prodotti locali, in particolar modo i prodotti freschi realizzati nel territorio regionale.